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☆中煎り
レモンティーを思わせる明るく軽やかなフレーバー、甘く爽やかな酸味。エチオピアの名産地イルガチェフェの風格を強く感じさせるコーヒーです。
エチオピア南部のイルガチェフェは、エチオピアNo.1のコーヒー産地として、また世界的にも特に際立つキャラクターと高品質のコーヒーの産地として、世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。その秘密は、大地溝帯の豊かな土壌、2000mの高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。そして、なによりエチオピアはコーヒーの原産地。野生でコーヒーの木が育つ、そんな土壌・気象環境がこのイルガチェフェコーヒーのおいしさの源のひとつなのかもしれません。
エリア:イルガチェフェ
プロセス:ウォッシュド
規格:Grade – 1
品種:エチオピア原種
標高:1,900-2,000m
レビュー
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